Nature de l'activité : commerciale ou artisanale

Bonsoir,

J'ai un petit doute quant à la classification des activités. Elle est parfois étroite. Il me semble qu'un activité de restauration, en général, est une activité commerciale, mais que s'il s'agit de restauration rapide à emporter, alors c'est une activité artisanale. Je ne saisis pas très bien cette distinction. Je ne suis pas sûre d'avoir bien compris.



Est-ce que quelqu'un pourrait m'éclairer ?



Merci par avance,

Bonne soirée :)

Bonjour

Pour la restauration rapide tout est expliqué ici https://bpifrance-creation.fr/activites-reglementees/restauration-rapidevente-a-emporter

Pour les restaurants classiques, il existe depuis 2017 un statut d'artisan cuisinier
https://www.weblex.fr/weblex-actualite/un-cuisinier-est-il-un-artisan

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Bonjour,

Merci beaucoup pour cet éclairage ! Je comprends beaucoup mieux la distinction.



Bonne journée :)