Aux âmes biens nées la valeur n'attend pas le nombre des années.

Donc l'argument de l'âge n'est pas forcément convaincant, même s'il faut le prendre en ligne de compte.
Ceci dit, moi je terminerai d'abord mes études. Si ça se passe mal et que tu doives reprendre des études, dis-toi bien que ce sera plus difficile que maintenant que tu es "dans le bain".
De plus, il faut voir à plus long terme. Quel est le contexte? Est-ce l'entreprise d'un proche? As-tu la possibilité matérielle de poursuivre tes études (finances, etc...)? De quel type d'entreprise s'agit-il? Quel secteur d'activité? Quelles perspectives d'évolution? Te sens-tu les épaules pour t'imposer et surtout défendre ton opinion face à des personnes qui ont beaucoup plus d'expérience? Juriste dans une entreprise c'est pas forcément une partie de plaisir, tu passes souvent pour celui qui empêche de tourner en rond.
Je peux me tromper, mais voici ce que je me dirais dans une telle situation. Une entreprise qui recrute quelqu'un avec ton profil cherche à se donner bonne conscience en recrutant un juriste. Mais ils ne veulent pas quelqu'un de trop qualifié soit pour ne pas payer trop cher, soit pour pouvoir passer outre son avis. Ça indique qu'ils veulent juste quelqu'un pour cautionner ce qu'ils font sans chercher réellement si le recrutement d'un juriste est une nécessité, ni même sans envisager que ce juriste pourra leur donner des conseils qui iront à l'encontre de leurs attentes. Tu risques de te retrouver à être un "super secrétaire" et rien de plus.
Renseigne toi bien avant de décider sur les attentes de tes patrons concernant ton poste et sur la marge de manœuvre dont tu disposeras.
Bien entendu ce n'est qu'une opinion qui n'engage que moi et je n'ai pas toutes les données pour être catégorique. A toi de trancher

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