Hello!
Que veux tu faire? t'orienter plus dans le privé ou dans le public? (enfin quoiqu'il en soit le choix ne t'enferme pas dans une filiere

)
S3:
Pour moi, les deux matières que tu as choisi sont indispensable si tu souhaite continuer en droit, apres que ce soit l'une ou l'autre en TD ce n'est pas très grave

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Pour l'UE complémentaire, ca dépends, je crois que la comptabilité est assez importante si tu veux continuer dans un master droit social / du travail. L'histoire du droit je ne pense pas que ce soit vraiment très utile pour la suite (a la limite peut etre pour la culture G si tu veux faire des concours, et encore) et sciences po, si tu aime pourquoi pas.
Ensuite, pour le S4 le droit fiscal est une matière d'apres ce que j'ai pu voir et entendre très importante que ce soit en droit de l'entreprise ou autres. Procédure pénale est quand même plus spécifique au parcours pénaliste, après c'est toi qui voit. En tout cas vu que tu n'as pas choisi science po au S3 et que droit fiscal est la continuité de finance publique mais pour les particuliers, je te la conseille .
Ensuite pour l'UE complémentaire je pense que le droit des affaires est un bon choix, et reste à mon sens beaucoup plus utile que science po, enfin tout dépends de ce que tu entends faire

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Voilà je sais pas trop si je t'ai eclairé mais pour ma décharge il est 4h30 du mat' donc ...
